Ο Τζαν Ντιουντάρ γεννήθηκε στην Άγκυρα. Είναι δημοσιογράφος, συγγραφέας και σκηνοθέτης ντοκιμαντέρ. Το 1979 ξεκίνησε δημοσιογραφική καριέρα και εργάστηκε για διάφορες εφημερίδες, μέχρι που μεταπήδησε στην τηλεόραση το 1988, παρουσιάζοντας το κεντρικό δελτίο ειδήσεων. Έκανε ταινίες σχετικά με τη σύγχρονη τουρκική ιστορία και την πολιτιστική ανθρωπολογία και έχει γράψει 40 βιβλία.
Ως αρχισυντάκτης της πιο έγκυρης και παλαιότερης εφημερίδας της χώρας, της Cumhuriyet, συνελήφθη για ένα ρεπορτάζ που κατέγραφε πώς η τουρκική μυστική υπηρεσία προμήθευε παράνομα όπλα σε τζιχαντιστές στη Συρία. Εξαιτίας αυτού αντιμετώπισε ποινή ισόβιας κάθειρξης και, τελικά, καταδικάστηκε σε 27 χρόνια φυλάκισης. Η διαδικασία της έφεσης βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη.
Το 2016 πραγματοποιήθηκε ένοπλη επίθεση εναντίον του και έκτοτε ζει εξόριστος στη Γερμανία. Εκεί έχει σκηνοθετήσει ντοκιμαντέρ, μεταξύ άλλων, για λογαριασμό των ZDF και ARTE. Τα απομνημονεύματά του έχουν μεταφραστεί στα γερμανικά, στα αγγλικά, στα ελληνικά, στα ιταλικά και στα ισπανικά κι έχουν μεταφερθεί στο θέατρο από τη Royal Shakespeare Company στην Αγγλία.
Αρθρογραφεί τακτικά για την Die Zeit και τη Washington Post.
Ο Ντιουντάρ έχει λάβει το βραβείο Hermann Kesten και το βραβείο Gustav Heinemann, καθώς και βραβεία από τους Δημοσιογράφους Χωρίς Σύνορα, το PEN, την Επιτροπή για την Προστασία των Δημοσιογράφων CPJ, και το Netzwerk Recherche, ενώ ανακηρύχθηκε κι επίτιμος πολίτης του Παρισιού.
Στο Βερολίνο, διευθύνει το διαδικτυακό περιοδικό και το διαδικτυακό ραδιοφωνικό σταθμό #ÖZGÜRÜZ, που ίδρυσε μαζί με την CORRECTIV.
Είναι παντρεμένος κι έχει ένα γιο.